Pescheria Bella a Scoglitti, Ragusa: AMIAMO E CONOSCIAMO IL MARE
Da oltre 40 anni la nostra famiglia lavora nella commercializzazione del pesce facendo base a Scoglitti. Il mare davanti a queste coste è la nostra casa.
Scoglitti, la nostra casa
Scoglitti è una frazione di Vittoria, sulla costa occidentale della provincia di Ragusa, vicino alla foce del fiume Ippari. Il litorale ha spiagge ampie di sabbia dorata e dune. Il nome deriva dall’arabo Gazirat el-Haman, vuol dire “scogli dei colombi”. Il porto fu importante già a partire dal XVII secolo per i commerci tra Sicilia e Malta. A partire del Novecento qui nacquero i magazzini per la salatura del pesce: oggi non esistono più ma hanno dato a questo luogo il via per imporsi nella commercializzazione del pesce.
Una pesca sostenibile
Il piccolo mercato ittico di Scoglitti è molto attivo. Ogni giorno qui sbarcano i nostri pescherecci con il pescato del giorno, compreso il pregiato gambero rosso del Mediterraneo. Per noi è un orgoglio far parte di questa filiera corta e genuina del buon pesce pescato proprio davanti alla nostra casa. Siamo grati al nostro Mediterraneo e ci impegniamo nel nostro piccolo a rispettarlo, scegliendo metodi di pesca quanto più rispettosi possibile dell’ecosistema marino.
