Pescheria Bella a Scoglitti, Ragusa: SELEZIONIAMO PER TE IL MIGLIOR PESCATO DEL GIORNO
Grazie alla rete di pescatori che lavorano in esclusiva per noi, possiamo scegliere ogni giorno una grande varietà di pesce e i migliori esemplari.
Una filiera cortissima
Da anni collaboriamo con una rete di pescatori che qui a Scoglitti (Ragusa), ogni giorno, garantisce a noi l’intero pescato. Questa partnership ci permette di offrirti pesce fresco e vario ogni giorno e di selezionare solo il meglio dal mare delle nostre coste.
Le collaborazioni con pescherecci di tutta la Sicilia e con i grossisti di altre zone geografiche fanno sì che in pescheria tu possa trovare anche le varietà non locali.
Il gambero rosso del Mediterraneo
Il nostro Mediterraneo è ancora ricco di gambero rosso, una delle specie più pregiate, nobili e ricercate. Infatti è chiamato “l’oro dei pescatori”. Il colore è rosso intenso, le carni compatte e sode, il gusto intenso e inconfondibile. Quando il nostro mare è generoso, soprattutto in primavera e in estate, sempre nel pieno rispetto del fermo pesca, nei nostri banconi potrai trovarlo fresco e in abbondanza. Ma anche “congelato a bordo”, un metodo di conservazione sicuro che lascia intatte le proprietà organolettiche del prodotto, proprio come se fosse appena pescato.
Tutto quello che serve per cena
In pescheria non trovi solo il pesce, ma anche tutto quello che ti serve per cucinarlo e gustarlo al meglio: gli aromi, il pangrattato, i giusti formati di pasta e, naturalmente, un’ottima bottiglia di vino. Buona cena!
Sei un cuoco e cerchi varietà particolari o vuoi ordinare grosse quantità?